“慧”吃月饼 过健康中秋

中秋佳节即将到来，月饼是餐桌上必不可少的美食之一，大家在大快朵颐之际，还要兼顾科学饮食。那么中秋节前后吃月饼该如何保证健康呢？

月饼品种繁多  口味多样

传统月饼因制作方法及馅料的不同，大致分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。京式月饼甜度及皮馅比较适中，风味特殊，口感酥脆；苏式月饼饼皮松脆，馅料一般有五仁及豆沙等，较其他月饼稍甜；滇式月饼饼皮疏松，以咸为主，主打火腿月饼；粤式月饼及潮州月饼以莲蓉和咸蛋黄为特色，热量最高。总体说来，面对琳琅满目的月饼，要结合自身情况，适量食用。

尽量做到三宜三不宜

宜鲜不宜陈：尽量食用新鲜月饼，月饼保质期短，容易变质，一次不宜买太多，尽量做到随吃随买。

宜少不宜多：月饼含有油脂、糖分较多，食用月饼应注意适量，过多食用容易导致消化不良、食欲下降。建议每次最多食用半个月饼，且要细嚼慢咽。

宜早不宜晚：月饼最好在上午食用，更利消化。尤其是有心脑血管疾病的老年人更应注意进食时间，如果晚上食用月饼可增加血栓风险。

搭配茶饮食用更健康

吃月饼时不宜搭配糖分高的果汁、饮料或汽水等饮品，可搭配不同口味的茶饮。

吃豆沙、莲蓉双黄月饼等甜味月饼，可搭配薄荷茶、绿茶。清淡的薄荷茶和绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内，还能消除胀气，一扫口中的甜腻。

吃叉烧、五仁月饼等油腻月饼，可搭配普洱茶、菊普茶、山楂茶。普洱茶去脂效果较好；加了菊花的菊普茶有助于降火气；山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

吃冰皮月饼、水果月饼等清淡月饼，可搭配玫瑰花茶、抹茶。清爽的月饼搭配花茶，更能丰富月饼的口感和风味。