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喝奶对肾脏好，但这两种最好不要喝！
- 来源：昆明市官渡区人民医院 发布时间：2024/05/10 点击：9224次
对于肾友们来说，牛奶绝对是补充营养的好选择。牛奶含有丰富的蛋白质，其所含的氨基酸种类丰富、比例适当，能够完全被人体吸收利用，属于优质蛋白的良好来源。不仅如此，牛奶还含有丰富的钙、锌、B族维生素、维生素A等营养素，营养价值十分丰富。
市面上的牛奶种类繁多，包括全脂牛奶、低脂牛奶、零乳糖牛奶、酸奶、奶粉、含乳饮料等。不同的奶饮品，肾友该怎么选？今天一次性说清楚。
01.全脂牛奶
血脂正常肾友可选，全脂牛奶，没有经过去脂加工的纯天然牛奶。牛奶脂肪含量约为3%，这个含量并不是很高，在可以接受的范围内，对于血脂正常的肾友来说，完全可以饮用全脂牛奶。由于保留了乳脂，全脂牛奶的口感也会比低脂或脱脂牛奶更香浓。
02.低脂/脱脂牛奶
血脂异常肾友可选，低脂/脱脂牛奶，是将牛奶中的脂肪部分或全部去除，对于血脂异常的肾友来说，能够降低脂肪的摄入量，是比较好的选择。但由于去除了部分脂肪，低脂和脱脂牛奶的香浓口感差一些。
03.零乳糖牛奶
乳糖不耐肾友可选，有些肾友喝完牛奶会出现腹泻的情况，大部分是由于体内的乳糖酶缺乏，导致的乳糖不耐受。市面上有专门针对乳糖不耐受的牛奶，比如舒化奶，它通过人为添加了乳糖酶，将牛奶中的乳糖水解，从而达到去除牛奶中乳糖的目的。
04.酸奶
肾友选无糖款最好，酸奶酸甜丝滑的口感也是很多肾友的最爱。酸奶通过发酵，把乳糖转化为乳酸，使得酸奶也非常适合乳糖不耐受的肾友。值得注意的是，很多酸奶的含糖量比较高，不适合血糖、血脂、尿酸异常的肾友，这类肾友尽量选择无糖酸奶或自制无糖酸奶。
05.奶粉
高磷血症、透析人群慎选，奶粉属于牛奶加工制品，很多奶粉不仅浓缩了牛奶的营养，同时可能还会额外添加一些营养素，比如配方奶粉等，让奶粉的营养更加丰富。但是由于浓缩和添加剂等因素的影响，奶粉中的磷相对较高，对于高磷血症、透析人群应避免饮用奶粉冲剂。
06.含乳饮料、调制乳
不建议肾友选择，含乳饮料或调制乳很像牛奶，但并不是纯牛奶。含乳饮料中牛奶的含量比较低、营养密度低，同时还含有较多的糖和添加剂。调制乳中虽然牛奶占主要成分，但是也含有较多的糖和添加剂。这两种乳制品不适合肾友，不建议选择。
如何区分牛奶、含乳饮料和调制乳
学会看配料表就可以了：如果配料表只有生牛乳，即是纯牛奶；如果配料表中有很多成分，第一位是水或其他，即是含乳饮料；如果配料表第一位是生牛乳，同时含有很多添加剂，即是调制乳。同时，一般含乳饮料或调制乳的标签上会标注“酸酸乳”或“甜牛奶”等字样。大家选择的时候一定要擦亮眼睛哦！
最后一点小提示：上述牛奶中的含水量都很丰富，对于水肿、少尿、无尿等需要限制水量的肾友们，也要将这部分水算入一天的饮水量中，避免摄入过多水分造成肾脏的负担。
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