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能降低尿毒症风险的饮食
- 来源：昆明市官渡区人民医院 发布时间：2023/10/12 点击：3380次
众所周知，蛋白质是我们赖以生存的营养素，造血、造肌肉、生命活动每个部位都少不了它。
然而，蛋白质被消化吸收，利用完以后生成残渣和废物（如尿素氮），这些废物最终要经过肾脏代谢。为了能给肾脏减轻负担，就得减少产生废物的源头，也就是适当减少蛋白质的总摄入，低蛋白饮食。
但另一方面，又不能不满足营养需求，因此，在限制蛋白总量的基础上，适量吃一些质量高的蛋白食物如瘦肉、蛋、奶来防止营养不良，也就是优质蛋白食物，来满足营养需求。
这种饮食方式就叫做---优质低蛋白饮食！优质低蛋白饮食，已经被许多研究证实可显著延缓肾病发展。